石作，泛指从事以各种石料为加工对象的比较独立的工种。石作的作业流程涵盖了多个关键环节，从取材开始，匠人们需深入山林或河畔，凭借丰富的经验挑选出质地优良、形状合适的原石，这一步骤直接决定了后续作品的基础质量。取材完成后，进入定样环节，工匠们会根据建筑的风格、用途以及设计图纸，在石料上精准地勾勒出所需的图案或构件形状，每一个线条都需细致入微，精准无误。
选料更是关键，不同质地、颜色的石料适用于不同场景，坚硬耐用的石材用于承重结构，色泽美观的用于装饰部位，工匠们要仔细甄别，以确保石料特性与建筑需求相匹配。搬运过程则考验着工匠们的力量与技巧，如何将沉重的石材安全、高效地运至施工场地，需要巧妙的工具运用和人力调配，稍有不慎就可能造成石材损坏或人员受伤。
制作环节是石作工艺的核心，工匠们运用斧、凿、锤等传统工具，通过凿、雕、琢等多种手法，将粗糙的石料逐步雕琢成精美的石构件，这不仅需要精湛的技艺，更需要极大的耐心和专注力，每一道工序都要一丝不苟，力求完美。安装则是将制作好的石构件精准地嵌入建筑之中，使其与其他部分完美契合，形成稳固而美观的整体结构，这一步骤对精度要求极高，工匠们需综合考虑建筑的整体布局和力学原理，确保建筑的稳固性与耐久性。
根据不同的作业对象及范围，石作又可细分为花石作(小石作)和大石作。花石作主要侧重于小型石雕工艺品的制作，如精美的石狮子、石花瓶、石香炉等，这些作品通常造型精致、工艺细腻，多用于室内外的装饰点缀，为建筑增添艺术气息和文化内涵，能体现出匠人高超的手工技艺和独特的审美观念。而大石作则侧重于大型石构件的制作与安装，像石梁、石柱、石板等建筑主要承重结构部分，其制作要求更为严格，强调坚固耐用和尺寸精准，以确保建筑主体结构的稳定性和安全性，对建筑整体框架的构建起到关键支撑作用。无论是花石作还是大石作，都在传统建筑中占据着不可或缺的地位，共同展现了石作工艺的独特魅力和深厚底蕴，传承着千百年来的建筑智慧与匠心精神。
